嘉義東區美食推薦散步版：北門、東市場、嘉義公園，兩小時的步行順序與每站吃什麼

很多人到嘉義只停一天，甚至只有半天，想在東區吃到道地的味道，又不想被一整天的行程綁住。最實際的方式是走一段：從北門驛的老火車站出發，往南走到東市場與城隍廟，再往東走到嘉義公園，一路上看老建築、吃市場熟食、最後吃一碗點心。查「嘉義東區美食推薦」的外地朋友，如果只有兩個小時，這條路線剛好。

這篇只寫這條兩小時的步行路線：每站幾點到、停多久、吃什麼類型、吃多少。東區各街區有哪些類型的吃，站上已經有嘉義市東區美食依街區分；從火車站走到東市場的市區散步路線，則可以看嘉義市區美食散步路線。文中不點名店家，只寫哪一帶與類型；各段步行時間依步速與路線不同，出發前請用地圖確認。

路線總覽：三站、約三公里、兩小時

這條路線由北往南、再往東，三站之間都可以用走的。距離與時間是一般步速的估算，帶長輩小孩或天氣熱時要多抓一些。

如果走不動，第二段（東市場到嘉義公園）可以改搭計程車或騎 YouBike，幾分鐘就到，把省下的時間留在公園休息。

上午版：08:45 到 10:45，最推薦的走法

東市場的熟食多半是早上最熱鬧、中午前後陸續收攤，所以上午走最能吃到市場的味道。

08:45 北門驛：先看老車站，不急著吃

北門驛是阿里山林業鐵路的車站，日式木造的站體很適合拍照；旁邊的檜意森活村有一整片檜木建築。這一站以看為主，早上北門一帶開門的店不多，可以喝杯咖啡或買瓶水就好，把胃留給市場。檜意森活村 2026 年更換經營團隊，園區內店家與營業時間以公告為準。

09:05 往南走到東市場

從北門往南走，沿路是嘉義的老街區，走騎樓比較涼也比較安全。步行約 15 到 20 分鐘。

09:25 東市場與城隍廟：這條路線的主菜

東市場是嘉義歷史很久的傳統市場，就在城隍廟旁。早上這裡的熟食攤最熱鬧：牛雜湯、羊肉湯、魯熟肉、米糕、粿類，還有糖水與傳統糕餅。建議這樣吃：

• 第一攤：一碗湯，牛雜湯或羊肉湯擇一，配一小碗飯或米糕。
• 第二攤：魯熟肉，兩個人挑三樣就好，沾醬試試在地的吃法。
• 第三攤（可省略）：一碗糖水或一塊粿，當作市場的收尾。

吃完可以到城隍廟走一走，廟裡請保持安靜、不要大聲喧嘩。傳統糕餅想買回去當伴手禮，可以先記下來，回程再買，免得拎著走一整路。

10:10 往東走到嘉義公園

從東市場往嘉義公園的方向走，沿路有老街巷與騎樓，步行約 20 到 25 分鐘。這段路程比較長，走累了可以改叫車。

10:35 嘉義公園：豆花或冰收尾

嘉義公園樹多、有射日塔與史蹟，往市區方向的老街巷有豆花、粉圓、冰品這類點心。吃了一早上的鹹，最後用一碗甜的收尾，在公園樹下坐一下。射日塔登塔開放以現場公告為準。

下午版：14:00 到 16:00，反著走

下午東市場很多熟食攤已經收了，路線可以反過來，以點心與咖啡為主：

下午版比較輕鬆，吃的份量少，適合當作午餐與晚餐之間的散步。北門一帶的咖啡與輕食，可以參考檜意森活村美食，各店營業時間以公告為準。

走之前的準備：鞋、錢、水與天氣

• 鞋子：全程約三公里，穿好走的鞋，老街區的人行道與騎樓高低不平。
• 現金與零錢：市場的熟食攤與老店多半只收現金。
• 水與帽子：嘉義的夏天白天很熱，隨身帶水，走騎樓遮陽。
• 雨天：下雨時騎樓可以擋一些，但兩站之間的路段建議改搭計程車。
• 袋子：買傳統糕餅與伴手禮時用得到，也可以減少塑膠袋。
• 份量：每站都吃一點就好，三站加起來剛好一頓飯的量。

嘉義東區美食推薦之後：傍晚到碳所坐下來吃

東區走了兩小時，吃的多是湯、熟食與點心。晚上如果想坐下來吃一頓熱菜，可以叫車到嘉義市西區湖子內路 328 號的碳所音樂餐廳，從市區開車約 10 分鐘（依路況）。碳所每天 17:00–24:00 營業，半開放的圓形建築有挑高環形天頂與中庭松樹，客人暱稱「嘉義小巨蛋」，每天 19:00–22:00 有樂團與歌手現場演出（依現場安排為主）。白天走了不少路，晚上點些有飯、有湯的菜補充體力：

雞湯的份量請先向店家確認。訂位可撥 05-235-5999 或加 LINE @ts328，停車方式請先向店家詢問；其他晚餐安排可以看嘉義晚餐。

價格依店家菜單素材整理，實際以現場菜單為準；菜單載明另收 10% 服務費、每人最低消費 300 元。

東區兩小時散步吃的實用提醒

1. 想吃市場熟食就走上午版，中午過後很多攤位已經收攤。
2. 各段步行時間是估算，出發前用地圖確認，走不動就改搭計程車。
3. 東市場一攤點一兩樣小份，最多吃三攤，留胃給點心。
4. 帶現金、水與好走的鞋，夏天走騎樓遮陽。
5. 伴手禮回程再買，不要拎著走一整路。
6. 晚上到碳所若要喝酒，喝酒不開車，來回都叫車。