重點整理
- 撰寫時（2026 年 10 月）查得到的 2026 年東石煙火有兩場，都已施放：6 月 20 日端午煙火、以及 7 月 26 日東石海之夏壓軸煙火。
- 端午那場 20:00 施放約 480 秒；海之夏 19:30 施放約 12 分鐘、1.8 萬發，報導寫約 7 萬人次到場。
- 2026 年剩下的時間，沒有查到東石的其他煙火公告；2027 年場次請等主辦單位公告。
- 想在嘉義市區補一頓海鮮晚餐，可以到湖子內的碳所，每天 17:00–24:00 營業。
搜尋「嘉義東石煙火 2026」的人，最想知道的是：今年到底有幾場？哪天？幾點？是不是已經放過了？這篇只回答 2026 這一年：整理撰寫時（2026 年 10 月）查得到、已經舉辦或已經公告的東石煙火場次，每一場都寫清楚活動名稱、日期、施放時間、長度與主辦單位。
先說結論：2026 年東石有兩場煙火，都已經在夏天施放完畢；在我們撰寫時，沒有查到 2026 年底前東石還有其他煙火的公告。如果你是想「今年還趕得上嗎」，答案是要等下一次公告；如果你是想知道「今年辦得怎麼樣」，後面的回顧會有幫助。
2026 年東石煙火場次一覽
| 日期 | 活動 | 施放時間與長度 | 主辦 | 狀態 |
|---|---|---|---|---|
| 6 月 20 日（六） | 嘉義縣端午龍舟競賽活動（第 40 屆） | 20:00，約 480 秒海上高空煙火 | 東石鄉公所 | 已施放 |
| 7 月 26 日（日） | 2026 東石海之夏 | 19:30，約 12 分鐘、約 1.8 萬發 | 嘉義縣政府文化觀光局、雲嘉南濱海國家風景區管理處 | 已施放 |
| 2026 年其他時間 | — | — | — | 撰寫時查無公告 |
以上日期與數字來自活動前的公告與施放後的媒體報導。「查無公告」不等於「一定不會有」，只是在撰寫時還沒有看到正式資訊。
6 月 20 日：端午龍舟競賽的海上煙火
2026 年端午節是 6 月 19 日。報導指出，嘉義縣龍舟競賽在 2026 年邁入第 40 屆，由東石鄉公所在東石漁人碼頭舉辦：
- 6 月 19 日：龍舟競賽，共 42 組隊伍參賽，另有美食市集、兒童遊戲區，報導也提到當天有免費蚵仔粥。
- 6 月 20 日：下午歌手演唱與市集，晚上 8 點施放約 480 秒的海上高空煙火，報導寫施放位置在船屋一帶。
施放後的報導提到，當晚現場破萬人，人數超出主辦單位預期；東石周邊聯外道路嚴重塞車，台 17 線東石南橋施工封閉讓車流集中到台 61 線側車道，車流約兩小時後才恢復。鄉公所與鄉長事後致歉，表示明年會加強交通疏導、優化場地配置與增設設施。
7 月 26 日：東石海之夏壓軸煙火
2026 東石海之夏在 7 月 18、19、25、26 日連續兩個週末舉行，前三天以晚上的演出為主，最後一天以煙火收尾。報導整理的重點：
| 項目 | 2026 年的內容 |
|---|---|
| 煙火 | 7 月 26 日 19:30，約 12 分鐘，約 1.8 萬發，首次加入 6 顆 16 吋高空煙火 |
| 佔位規定 | 當天上午 10 點前不得在碼頭與網寮漁港以物品佔位 |
| 交通管制 | 分三層，第一層中午 12 點、第二三層下午 2 點啟動 |
| 免費接駁 | 高鐵嘉義站↔東石先天宮、港口宮停車場↔先天宮，採預約制，煙火日預約額滿 |
| 親子活動 | 報導提到有水上設施與泡泡秀等 |
| 當晚結果 | 報導寫約 7 萬人次，下午一度大雨，煙火準時施放，縣府同步網路直播 |
報導也提到，縣府當晚推動分流賞煙火，除了東石漁人碼頭，網寮漁港、塭港漁港等外圍觀賞點也有大批遊客，散場後啟動交通疏運機制。報導也提到近年海之夏的大型煙火由在地煙火公司負責，這也是 2026 年東石規模最大的一場。
兩場煙火的比較：2026 年的經驗
| 比較 | 端午連假（6/20） | 海之夏（7/26） |
|---|---|---|
| 煙火長度 | 約 480 秒 | 約 12 分鐘 |
| 人潮 | 報導寫破萬人 | 報導寫約 7 萬人次 |
| 交通 | 聯外道路塞車、鄉公所致歉 | 分層管制、預約接駁、散場疏運 |
| 天氣 | — | 下午一度大雨 |
| 給明年的提示 | 小場次也要提早到、想好停車 | 接駁要早預約、帶雨具 |
兩場煙火給我們的最大提醒是：東石的煙火不管大小，交通都是最大的考驗。想知道在碼頭哪裡看、怎麼去、怎麼散場，請以當場公告為準；東石的蚵仔小吃與伴手禮，可以看東石漁人碼頭必吃。
2026 年東石煙火的時間軸：從公告到施放
想知道明年「大概什麼時候開始有消息」，可以參考 2026 年的報導與公告時間點。以下是我們整理到的順序：
| 時間 | 發生什麼事 |
|---|---|
| 6 月中旬 | 媒體開始報導端午龍舟賽與 6 月 20 日煙火，以及海之夏 7 月 26 日的煙火預告 |
| 6 月 20 日 | 端午煙火施放 |
| 6 月 21 日 | 媒體報導當晚塞車，鄉公所與鄉長致歉 |
| 7 月 1 日中午 | 報導寫海之夏高鐵站接駁開放線上預約 |
| 7 月 8 日中午 | 報導寫港口宮停車場接駁開放預約 |
| 7 月 18 日 | 海之夏開幕 |
| 7 月 26 日 | 海之夏壓軸煙火施放 |
從這個時間軸可以看到，煙火的消息大約在活動前一個多月就出現，而接駁預約則在活動前三到四週開放，而且很快額滿。外地遊客如果想搭接駁，就要在預約開放的當天就動作；想開車的人，則要提早查好管制層級與停車場。這是 2026 年的觀察，明年的時程以實際公告為準。
2026 年底與 2027 年：還有煙火嗎？
在撰寫時（2026 年 10 月），我們沒有查到 2026 年底前東石還有其他煙火活動的公告，也沒有查到 2027 年端午、海之夏的日期。參考近年的經驗，兩個活動都是在活動前一到兩個月左右開始有資訊，但這只是觀察，不是規則。想在第一時間知道，可以：
- 關注嘉義縣政府文化觀光局與縣府觀光的「慢遊嘉義」官方 LINE。
- 關注東石鄉公所的網站與臉書。
- 關注雲嘉南濱海國家風景區管理處的活動資訊。
- 用「東石海之夏 2027」、「嘉義縣龍舟競賽 2027」搜尋，確認發布日期。
也要記得，海邊活動受颱風影響大，2025 年的海之夏就曾因颱風從 7 月延到 10 月。就算公告了，出發前也要再確認。
給明年想去的人：從 2026 年學到的三件事
- 「小場次」不代表人少：端午煙火雖然只有約 480 秒，當晚仍破萬人，聯外道路堵了大約兩小時。
- 天氣要留備案：海之夏煙火當天下午一度大雨，帶雨衣、換洗衣物、防水袋保護手機都很實用。
- 不到現場也能看：2026 年海之夏縣府有同步網路直播，帶長輩或小嬰兒的家庭，也可以考慮留在市區看直播，把時間留給一頓好好的晚餐。明年是否有直播，以公告為準。
沒有煙火的東石：平常去也很好玩
東石的煙火一年只有幾天，但東石漁人碼頭平常就很適合看夕陽、吃蚵仔。如果沒趕上 2026 年的煙火，可以挑一個天氣好的午後去東石，吃海鮮、看夕陽，晚上再回嘉義市區。東石漁港一帶的海鮮可以看東石漁港美食，順路往布袋的人可以看布袋美食。
嘉義東石煙火 2026 之後：在市區的碳所吃一頓海鮮
不管是看完煙火回市區，還是沒趕上煙火、想在嘉義市區吃一頓海鮮，都可以考慮碳所音樂餐廳。碳所在嘉義市西區湖子內路 328 號，每天 17:00–24:00 營業，從嘉義火車站或市區飯店開車約 10 分鐘（依路況）；從東石過來的車程依路況而定。半開放的圓形建築有環形天頂與中庭松樹，每天 19:00–22:00 有樂團與歌手現場演出（依現場安排為主）。
在海邊吃過蚵仔，回市區可以換成蒸、炒、炸的海鮮：
| 海鮮做法 | 品項 | 菜單標價（元） |
|---|---|---|
| 蒸 | 蒜蓉粉絲蒸草蝦 | 480 |
| 炒 | 胡椒香蒜鳳螺 | 380 |
| 炸 | 黃金酥香鮑魚 | 320 |
| 主食 | 干貝蝦仁炒飯 | 320 |
三人點這四道，480＋380＋320＋320＝1,500 元，加 10% 服務費是 1,650 元，每人 550 元；低消怎麼計算請向店家確認。市區與海線的海產店怎麼取捨，可以看嘉義市海產店。
價格依店家菜單素材整理，實際以現場菜單為準；菜單載明另收 10% 服務費、每人最低消費 300 元。
訂位可以打 05-235-5999 或傳 LINE @ts328，收到店家確認才算成立；停車方式請先向店家詢問。
實用提醒
- 2026 年的兩場東石煙火已施放；其他場次在撰寫時查無公告，請以主辦單位最新公告為準。
- 2027 年的日期尚未公告，不要用今年的日期推算。
- 海邊活動受颱風與天候影響，出發前再確認。
- 煙火當天聯外道路容易塞車，提早到、晚點走。
- 喝酒不開車，回市區的人安排不喝酒的駕駛或搭車。
嘉義東石煙火 2026常見問題
2026 年東石煙火有幾場？
撰寫時查得到的有兩場：6 月 20 日端午煙火（20:00，約 480 秒）與 7 月 26 日東石海之夏煙火（19:30，約 12 分鐘），都已施放。
2026 年底東石還有煙火嗎？
撰寫時（2026 年 10 月）查無公告，請關注嘉義縣政府文化觀光局與東石鄉公所的最新資訊。
2026 東石海之夏煙火有多少人？
報導寫約 7 萬人次，聚集在東石漁人碼頭與網寮、塭港等外圍觀賞點。
2027 年東石煙火是哪天？
撰寫時尚未公告，請等主辦單位公佈，不要用今年的日期推算。
沒趕上煙火，在嘉義哪裡吃海鮮？
可以到東石漁港一帶，或在嘉義市區的碳所音樂餐廳，每天 17:00–24:00 營業。
