重點整理
- 碳所的官方聯絡管道：電話 05-235-5999、LINE @ts328、官網 explorebar.restaurant，地址為嘉義市西區湖子內路 328 號。
- 依經濟部商工登記公示資料，「碳所餐飲有限公司」統一編號 90342611、公司狀態為核准設立，所在地為嘉義市西區湖內里湖子內路 328 號（查詢日 2026 年 10 月 9 日）。
- 登記資料可能變更，請以經濟部商工登記公示資料查詢結果為準；發票與報帳細節請向店家確認。
- 碳所餐飲有限公司相關的團體、企業與媒體洽詢，都建議透過上述官方管道聯繫。
會用「碳所餐飲有限公司」這個完整公司名稱來搜尋的人，通常不是想知道「今晚要吃什麼」，而是有更具體的目的：可能是公司要報帳、需要確認統一編號；可能是企業要辦尾牙、想找到正式的洽詢窗口；也可能是媒體、廠商，或單純想確認這間餐廳的登記資料。
這篇把這些需求一次整理清楚：先列出碳所的官方聯絡管道，再整理可以公開查詢到的公司登記基本資料與來源，最後依不同目的告訴你該走哪個管道。我們不會寫出任何個人姓名或個人資料，只寫公司層級、已公開的資訊。
碳所的官方聯絡管道
| 管道 | 資訊 | 適合用來做什麼 |
|---|---|---|
| 電話 | 05-235-5999 | 訂位、當天詢問、急事聯繫 |
| LINE | @ts328 | 訂位、需求較多的洽詢、留下文字紀錄 |
| 官網 | explorebar.restaurant | 查看菜單、交通、訂位說明與最新消息 |
| 地址 | 嘉義市西區湖子內路 328 號 | 導航、寄送文件前請先確認收件方式 |
| 營業時間 | 每天 17:00–24:00 | 節日與臨時公休以店家公告為準 |
因為碳所只在晚上營業，如果你是上班時間想詢問企業活動、媒體合作等非緊急事項，用 LINE 把需求寫清楚、等店家回覆，通常比一直打電話更有效率。更多關於碳所的介紹，可以看官網關於碳所頁面。
公司登記基本資料（經濟部商工登記公示資料）
我們在 2026 年 10 月 9 日透過經濟部的商工登記公示資料（政府資料開放平台的公司登記資料），以公司名稱關鍵字查詢，得到以下公開的基本資料：
| 欄位 | 公示內容 |
|---|---|
| 公司名稱 | 碳所餐飲有限公司 |
| 統一編號 | 90342611 |
| 公司狀態 | 核准設立 |
| 公司所在地 | 嘉義市西區湖內里湖子內路 328 號 |
| 核准設立日期 | 民國 111 年 6 月 29 日（2022 年） |
| 最後核准變更日期 | 民國 112 年 12 月 15 日（2023 年） |
這份資料只列出公司層級的基本欄位，不包含任何個人資料。從公示資料可以看到，公司所在地與碳所音樂餐廳的地址相同；另外，碳所於 2024 年 1 月 24 日正式開幕，比公司核准設立的時間晚。
請注意：登記資料可能隨著公司變更而更新，本文內容是查詢當日的結果，實際請以經濟部商工登記公示資料查詢為準。想自己確認的話，可以到經濟部的「商工登記公示資料查詢服務」，輸入統一編號 90342611 或公司名稱查詢。
自己查公司登記資料的步驟
如果你是會計、採購或需要做廠商建檔的人，建議自己再查一次最新資料，而不是只看本文。步驟很簡單：
- 進入經濟部的「商工登記公示資料查詢服務」。
- 選擇以統一編號或公司名稱查詢，輸入 90342611 或「碳所餐飲有限公司」。
- 確認公司狀態、所在地與核准變更日期是否和你要建檔的資料一致。
- 如果實際開立的發票資訊和公示資料有出入，請直接向店家詢問，以實際開立的發票為準。
公示資料是公開資訊，但只能說明「這家公司的登記狀態」；菜色、價格、營業時間、訂位規則這些餐廳營運的資訊，還是要以官網與店家說明為準。
寄送文件、邀請函或樣品前先問
有些人搜尋公司名稱，是為了寄送合約、活動邀請函或廠商樣品。因為碳所只在晚上 17:00–24:00 營業，白天寄到的郵件或包裹要怎麼收、寄給哪一位、要不要先告知，都建議先用 LINE @ts328 確認，再寄出。如果是需要簽收或冷藏的樣品，更要先講好時間，避免無人簽收而退回。
如果你需要的是台灣其他公司的資料，也可以用同樣的方式在公示資料查詢，這是最穩當、也最容易確認的做法。
依你的目的，走對的管道
| 你的目的 | 建議管道 | 要準備的資訊 |
|---|---|---|
| 一般訂位 | 電話或 LINE | 日期、抵達時間、大人與小孩人數、聯絡人、特殊需求 |
| 公司聚餐要報帳 | 訂位時一併詢問 | 發票與統編開立方式、是否可分開結帳，以店家說明為準 |
| VIP 包廂（20 人） | LINE 或電話說明是包廂洽詢 | 日期、人數、預算、設備需求 |
| 尾牙、春酒、全館包場 | LINE 或電話另洽 | 日期、人數、流程與預算 |
| 媒體採訪、品牌合作 | LINE 先說明來意 | 單位名稱、聯絡人、合作內容與時程 |
| 廠商接洽 | LINE 先說明來意 | 公司名稱、產品或服務、聯絡方式 |
不論哪一種，提出詢問都不代表已經成立，要收到店家回覆確認才算數。如果是企業或團體用餐，可以先看包場與團體頁面了解公開條件；一般訂位則可以參考訂位資訊。
企業與團體洽詢：公開條件先看懂
以公司名義辦活動的人，最常問的就是二樓 VIP 包廂。官網公開的條件如下：
- 20 人席次，有 3.6 公尺大圓桌、獨立 KTV、沙發歡聚區、獨立洗手間與戶外陽台休憩區。
- 使用時段 18:00–24:00。
- 包廂費 15,000 元，不抵餐費。
- 宴席餐標每位 1,500 元起，菜色依預算與人數另開。
- 包廂費加餐飲合計低消 45,000 元，另加 10% 服務費。
致詞、影片播放、佈置等設備需求要另外確認，訂金、取消與人數變更規則請在預訂前問清楚。20 人 VIP 不等於全館包場，其他規模或全館包場請另洽。一般座位的菜單載明另收 10% 服務費、每人最低消費 300 元。
報帳、發票與統編：請向店家確認
公司聚餐要報帳，最常見的問題是「發票要怎麼開」。這部分官網沒有公開的固定規則，請在訂位時就向店家確認：
- 發票的開立方式，以及是否可以打上你公司的統一編號。
- 多人聚餐要分公司報帳時，是否可以分開結帳。
- VIP 包廂與全館包場的訂金收據與尾款如何處理。
要提醒的是，上方的統一編號 90342611 是「碳所餐飲有限公司」的公示資料，實際開立發票的單位與方式，仍以店家當下的說明與實際開立的發票為準。
小心冒名訊息
另外，如果你在其他管道收到自稱是碳所的優惠訊息、抽獎通知或要求匯款的訊息，請以官方電話 05-235-5999 或 LINE @ts328 確認。碳所目前沒有已公告的生日或節日優惠，最新消息請以官網最新消息與店家說明為準。媒體與網友的用餐分享可以參考用餐分享參考，但分享內容只反映當時的情況。
最後整理一下「找公司」與「找餐廳」的差別：如果你需要的是統一編號、登記狀態、核准設立日期這類資料，就以經濟部公示資料為準；如果你需要的是訂位、包廂、菜單、演出、交通這類資訊，就以官網與店家的電話、LINE 回覆為準。兩邊的資訊各自負責不同的事，分清楚就不容易走錯窗口。
價格依店家菜單素材整理，實際以現場菜單為準；菜單載明另收 10% 服務費、每人最低消費 300 元。
實用提醒
- 官方聯絡管道：電話 05-235-5999、LINE @ts328、官網 explorebar.restaurant。
- 公司登記資料可能變更，請以經濟部商工登記公示資料查詢為準。
- 發票、統編與分開結帳等細節，請在訂位時向店家確認。
- 收到自稱碳所的優惠或匯款訊息，請先用官方管道確認。
- 企業聚餐喝酒不開車，散場前先安排計程車、叫車或代駕。
碳所餐飲有限公司常見問題
碳所餐飲有限公司的統一編號是多少？
依經濟部商工登記公示資料（查詢日 2026 年 10 月 9 日），碳所餐飲有限公司的統一編號為 90342611，公司狀態為核准設立。實際請以公示資料查詢結果為準。
碳所餐飲有限公司在哪裡？
公示的公司所在地為嘉義市西區湖內里湖子內路 328 號，與碳所音樂餐廳的地址相同。
要怎麼聯絡碳所？
可以打電話 05-235-5999、傳 LINE @ts328，或到官網 explorebar.restaurant 查看資訊。營業時間為每天 17:00–24:00。
公司聚餐可以開統編發票嗎？
發票開立方式、統一編號與分開結帳等細節，請在訂位時向店家確認，以店家說明為準。
媒體或廠商想合作怎麼聯繫？
建議先用 LINE @ts328 說明單位名稱、聯絡人、合作內容與時程，由店家安排後續溝通。
