新港必吃美食打勾表：鹹食、甜點、伴手禮三大類，一個上午從碗粿吃到新港飴

新港奉天宮周邊的小吃很集中，走路就能從一攤換到下一攤，但第一次來的人常常犯同一個錯：第一攤就點了一大碗加麵的鴨肉羹，吃完已經飽了，後面的臭酸麵、麵茶、新港飴只能用看的。搜尋新港必吃美食的人，要的其實是一張清單：哪些一定要吃、哪些可以帶走、怎麼排才吃得完。

這篇做成打勾表：把新港的必吃分成鹹食、甜點、伴手禮三類，每一項寫清楚是什麼、什麼時候吃、幾個人點幾份，最後給一個上午吃完的時間表。每一項怎麼點、加什麼，站上的嘉義新港美食推薦點菜篇寫得更細。文中不點名店家，營業時間與品項以現場為準。

使用打勾表之前：三個規則

• 一攤只點一樣：每攤點招牌那一樣，大家分著吃，才有胃口吃下一攤。
• 先點小碗：羹麵類常有大小碗之分，不確定就先點小碗，不夠再加。
• 看時段勾：鄉鎮小吃店很多天一亮就開、下午就收，也有賣完提早休息的。早餐型的項目要先勾，午餐型的等到 11 點以後。

另外，部分小吃店週間有固定公休日，出發前先查一下想吃的店家公告。小攤很多只收現金，準備好零錢與小鈔。

鹹食打勾表：早餐與正餐

鹹食最容易吃太飽。如果一個上午要勾完，鴨肉羹就不要加麵，只喝羹吃鴨肉；臭酸麵配一碗清湯就好，米糕留給食量大的人。滷熟肉和碗粿、肉羹三選二就很夠，不必全部點。

甜點與點心打勾表：一甜一鹹、一熱一冰

點心的原則是「一甜一鹹、一熱一冰」交錯著點，三四個人可以吃到五六種口味。走累了也可以找一間老宅改建的咖啡館坐下來休息，新港盛產花生，有的店會做以花生為靈感的甜點，營業時間以店家公告為準。

伴手禮打勾表：最後一站再買

伴手禮放在最後買，不用一路提著走；但節慶與假日人潮多時，熱門口味可能提早賣完，一定要買的可以先買好放回車上陰涼處。保存期限與方式以包裝標示為準，更多挑法可以看嘉義新港美食帶回家。

一個上午吃完：8 點到 12 點時間表

前一晚住嘉義市區、一早開車過來，新港離市區大約半小時以上（依路況），8 點前後到剛好趕上早餐。下表以三四個人分著吃為例：

這張表把鹹食、甜點、伴手禮都勾到了，但份量是「每樣分著吃」的前提。只有一兩個人的話，鹹食勾三樣、甜點勾兩樣就好，剩下的留給下次。想走得更有路線感，可以搭配新港老街美食散步路線。

新港必吃美食勾完：晚上回市區到碳所

上午在新港吃了一輪碗粿、羹麵和甜點，晚上回到嘉義市區，可以換個節奏吃炭火與熱炒。碳所音樂餐廳在嘉義市西區湖子內路 328 號，從嘉義火車站一帶開車約 10 分鐘，從高鐵嘉義站約 20–25 分鐘，都依路況而定。半開放的圓形建築有中庭松樹與挑高環形天頂，客人暱稱「嘉義小巨蛋」；每天 17:00–24:00 營業，每天 19:00–22:00 有樂團與歌手現場演出（依現場安排為主）。

白天吃的是米食與羹湯，晚上可以這樣點（菜單標價）：

套餐內容以現場菜單為準。訂位可以撥 05-235-5999 或透過 LINE @ts328，停車方式請先向店家詢問；完整品項可以看碳所菜單。

價格依店家菜單素材整理，實際以現場菜單為準；菜單載明另收 10% 服務費、每人最低消費 300 元。

勾新港必吃的實用提醒

1. 一攤只點一樣、每樣分著吃，才勾得完。
2. 早餐型攤位早開早收，賣完就休息，碗粿與肉羹先勾。
3. 部分店家週間有公休日，出發前先查公告。
4. 準備零錢與小鈔，很多小吃攤只收現金。
5. 伴手禮最後買，糖類怕熱，不要放在車上曬太陽。
6. 晚上回市區聚餐想喝一杯，請搭計程車或找代駕，喝酒不開車。