竹崎必吃美食打勾表：竹崎街區、林鐵沿線車站與奮起湖山區三段分開勾，每段吃什麼、幾點去

很多人說「竹崎」，指的是竹崎車站一帶的小鎮；可是在地圖上，竹崎鄉一路往山裡延伸，阿里山林業鐵路經過的獨立山、交力坪，甚至以便當出名的奮起湖，都在竹崎鄉。所以搜尋竹崎必吃美食時，常會看到早市肉羹和奮起湖便當排在同一張清單裡，實際去了才發現兩者距離一段山路，同一個上午根本吃不完。

這篇把竹崎必吃美食拆成三張打勾表：第一張是竹崎街區，第二張是林鐵沿線的車站，第三張是奮起湖與山區。每一張都寫出吃的類型、什麼時段去比較有，以及哪些可以跳過。不點名店家，只寫類型與位置，讓你依自己的行程挑著勾，不用一次全部吃完。

先分三段：竹崎街區、林鐵沿線與奮起湖山區

竹崎的三段，差的不只是距離，還有海拔、營業時段與交通方式。先看懂這張表，再決定你這一趟要勾哪幾段。

開車的人可以三段都勾，但一天之內要上山又下山，記得把山路時間算進去；搭林鐵的人，路線固定、班次少，勾的順序跟著列車走。從竹崎街區開到奮起湖是一段彎道多的山路，車程依路況而定，出發前以導航為準。

第一張打勾表：竹崎街區

竹崎街區是在地人的生活圈，不走精緻路線，重點在「早」。第一市場一帶的早市小吃多半清晨開賣、上午就收，下午才到的人，能勾的就剩麵飯、冰品與水果。

街區的勾法很簡單：早上到的人，先勾肉羹與米食，再走去竹崎車站看小火車；中午到的人，從麵飯開始勾；下午到的人，冰品與水果就好，正餐留給晚上。夜市的營業日與時間會變動，山線的夜市收得比市區早，以最新公告為準。季節水果與竹筍要看產季，同一個月份不一定都有，看到當季的再買。想知道竹崎在地農產怎麼挑、怎麼帶回家，可以看竹崎美食推薦農產篇。

街區有幾項可以跳過：如果你同一天還要上奮起湖吃便當，早市不要吃到太飽，一碗肉羹加一樣米食就夠；冰品留到下山經過時再吃，比一早吃冰舒服。

第二張打勾表：林鐵沿線車站

阿里山林業鐵路從嘉義出發，經過北門、鹿麻產後到竹崎，接著爬坡進入山區，經過樟腦寮、獨立山、梨園寮、交力坪、水社寮，再到奮起湖。看起來站很多，但能買到吃的，基本上只有兩個地方：竹崎站與奮起湖站。其他山中小站周邊多半沒有固定的店家，不要打算下車買午餐。

撰寫時阿里山林業鐵路官網列出的本線時刻（2025 年 1 月 10 日起適用的版本）：上山的 5 車次在奮起湖停留約 65 分鐘，下山的 2 車次在奮起湖停留約 41 分鐘，這兩段停靠時間就是在奮起湖勾便當與老街的機會。其他車次在奮起湖只是短暫停靠，不要離開月台太遠。時刻、停靠時間與是否行駛，請以林鐵官方最新公告為準，颱風與豪雨後也常有停駛或調整。

在列車上吃東西，選沒有湯汁、味道不重的點心，吃完把垃圾帶下車。竹崎站前後空檔怎麼吃、30 分鐘到 90 分鐘各走得到哪裡，嘉義竹崎美食車站篇已經整理過，這裡不再重複。

第三張打勾表：奮起湖與山區

奮起湖屬於竹崎鄉，海拔約 1,400 公尺，老街就在車站旁。山上的吃法跟平地完全不同：中午最熱鬧，假日便當常要排隊；下午三點以後店家陸續收，起霧下雨時人潮也會變少。往石棹與阿里山方向的山路一帶，則是茶園與咖啡的天地。

山區的勾法要先看天氣。天氣好的日子，便當買了可以帶到車站附近找地方吃，下午再去喝茶或咖啡看景；遇到起霧或下雨，就把重點放在室內的合菜或便當內用，喝茶與咖啡改成買回家。土雞類的餐廳常要現煮、需要等，四人以上最好先打電話。高山茶與咖啡的價格差異大，先試喝、看包裝標示再買。想在竹崎各段找可以坐下來吃的合菜、土雞或簡餐，可以參考嘉義竹崎餐廳怎麼選。

山區也有可以跳過的：如果你只在奮起湖停一個小時左右，便當加一樣老街點心就夠，愛玉與咖啡可以二選一；帶長輩或小孩的人，不要為了勾完清單而在老街來回走太多石階。

三段怎麼串成一天：上山版與下山版

三張表不一定要在同一天勾完。依你的行程方向，可以這樣排：

上山版：早上從竹崎街區出發

1. 早上在竹崎第一市場一帶，勾肉羹與米食當早餐。
2. 看完竹崎車站，開車或搭林鐵上山，中午到奮起湖勾便當。
3. 午後在奮起湖或往石棹方向喝茶、喝咖啡，勾一份愛玉。
4. 下午三點到四點之間開始下山，回到嘉義市區吃晚餐。

下山版：從阿里山回程經過

1. 中午在奮起湖勾便當與老街點心。
2. 下午經過竹崎街區，市場已經收了，改勾冰品或季節水果。
3. 在竹崎親水公園一帶走一走、休息一下，再繼續開回市區。
4. 正餐留到晚上，回嘉義市區吃一頓熱的。

不管哪一個版本，下山的時間都要抓寬一點。山路天黑後視線差，竹崎街區開回嘉義市區約 20 到 30 分鐘（依路況與出發點），從奮起湖下來則還要再加上一段山路的時間。

竹崎必吃美食勾完之後：回嘉義市區，到碳所吃一頓熱的

白天在竹崎勾的多半是小吃、便當與點心，晚上可以回嘉義市區，到西區湖子內路 328 號的碳所音樂餐廳好好坐下來吃一頓。碳所每天 17:00–24:00 營業，從嘉義火車站一帶開車約 10 分鐘（依路況）；從竹崎下來的人，到湖子內的車程以導航為準。半開放的圓形建築有挑高環形天頂與中庭松樹，客人暱稱「嘉義小巨蛋」，每天 19:00–22:00 有樂團與歌手現場演出（依現場安排為主）。

山上吹了一天風、走了一天石階，晚上適合熱鍋、炭火與一道大份量的飯。四個人可以這樣點：

試算：菜單標價合計 1,920 元，高於四人低消合計 1,200 元；加 10% 服務費為 2,112 元，四人平均每人 528 元。開了一天山路的駕駛，晚餐改點無酒精的氣泡飲；想喝生啤酒的同伴，就由不喝酒的人開車。訂位可打 05-235-5999 或傳 LINE @ts328，下山時間不好抓，訂位時說明預計抵達時間，延誤時先打電話；停車方式請先向店家詢問。

價格依店家菜單素材整理，實際以現場菜單為準；菜單載明另收 10% 服務費、每人最低消費 300 元。

從山線下來的其他晚餐安排，可以看阿里山下山晚餐。

勾竹崎必吃美食的實用提醒

1. 竹崎街區的早市小吃多半上午就收，想勾早市，早上十點前到。
2. 林鐵沿線的山中小站周邊多半沒有店家，上車前在嘉義或竹崎把水與點心買好。
3. 林鐵時刻、停靠時間與是否行駛，出發前以阿里山林業鐵路官方最新公告為準。
4. 奮起湖假日中午人多，便當提早買；起霧下雨時，喝茶與咖啡改成買回家。
5. 市場與老街小店多收現金，準備零錢。
6. 山路下山前休息一下，天黑前出發；喝酒不開車，想喝一杯就由不喝酒的人開車，未滿 18 歲不飲酒。