重點整理
- 雨天聚餐選地方，先看「下車點到門口」而不是停車場：能不能在門口讓人先下車、從停車處走到門口要淋多久。
- 依雨勢決定：毛毛雨照常、陣雨提早出發、豪大雨考慮縮短或改期、颱風警報發布後依中央氣象署與縣市政府公告判斷是否延期。
- 主揪的雨天三件事：前一天傳雨具提醒、當天指定先到的人卡位與接人、散場時分批叫車，避免大家擠在門口。
- 碳所是半開放的圓形建築，雨天座位安排、颱風天是否營業，請先來電 05-235-5999（或 LINE @ts328）向店家確認；6 人雨天暖胃菜單試算附在文末。
約了一個月的聚餐，出發前一小時開始下大雨。有人騎機車、有人開車、有人搭計程車，到了餐廳門口，停車場離門口有一段路，大家撐著傘排隊等位，鞋子濕了一半，坐下來還要擦桌邊的水。下雨天的聚餐，地點選得好不好，差別比平常大很多。
這篇寫給雨天要辦聚餐的主揪與參加者：怎麼依雨勢決定照常、調整或延期，選地方時要看的四個雨天條件，雨具與座位怎麼安排，以及颱風天的延期判斷與通知範本。雨天在嘉義市區怎麼吃、怎麼停車的一般建議，可以另外看延伸閱讀；這篇只談「一群人」遇到雨天怎麼辦。
先看雨勢：照常、調整還是延期
不是每一場雨都要改期。依雨勢與天氣警報，可以先用下表判斷：
| 天氣狀況 | 建議 | 主揪要做的事 |
|---|---|---|
| 毛毛雨、短暫陣雨 | 照常 | 群組提醒帶傘，騎機車的人帶雨衣 |
| 持續下雨 | 照常，提早出發 | 入座時間提醒大家多抓一點路上時間 |
| 豪大雨特報 | 考慮縮短或改期 | 確認大家的路況，騎機車或住較遠的人可以不勉強 |
| 颱風警報發布 | 依官方公告判斷是否延期 | 注意中央氣象署警報與縣市政府停班停課公告，提早決定 |
天氣資訊以中央氣象署發布為準，停班停課由各縣市政府宣布，行政院人事行政總處網站也會彙整各縣市的公告。聚會成員分住不同縣市時，要以最遠那個人所在地的狀況一起考量。
雨天選地方的四個條件
一、下車點比停車場重要
雨天狼狽的往往不是開車，而是從停車處走到門口。選地方時先問兩件事：門口能不能暫停讓人下車、停車處離門口要走多久。開車的人可以先在門口讓長輩、小孩與穿正式服裝的人下車，再自己去停車。
二、入口有沒有遮雨
有雨庇或騎樓的入口，收傘、甩水、等人都比較從容。沒有遮雨的入口，大家擠在門口收傘，很容易弄濕彼此。
三、雨具放哪裡
一群人進門就是十幾把傘。有傘架或傘套的地方，濕傘不會跟著進座位；沒有的話，主揪可以準備幾個塑膠袋，讓大家把傘裝起來放腳邊。
四、座位離門口與開放處遠一點
雨天靠門口、窗邊或開放側的座位，可能有風雨吹進來，人進進出出也會帶進濕氣。訂位時說明「雨天想坐裡面一點」，請店家安排。
雨天嘉義市區的室內行程、交通與停車一般建議，可以參考嘉義市美食餐廳雨天怎麼吃。
主揪的雨天三件事
- 前一天傳雨具提醒：「明天可能下雨，帶傘；騎車的帶雨衣，可以多帶一雙襪子。」一句話就能少很多狼狽。
- 當天指定先到的人：請一位先到的人入座、跟店家確認桌位，並在門口接後到的人，不讓大家在雨中找門。
- 散場分批叫車：雨天叫車的人多、等車時間長，快吃完時就先叫車，分批離開，不要一群人擠在門口等。
雨天群組通知範本
「今晚聚餐照常！雨有點大，大家提早 10 分鐘出發。開車的可以先在門口讓人下車再去停車，騎車的記得雨衣。我會先到店裡確認位子，到了在群組說一聲，我出去接。散場前我們先叫車。」
颱風天要不要延期：時間點與通知
颱風天的聚餐，最怕拖到最後一刻才取消。建議用兩個時間點來決定：
| 時間點 | 看什麼 | 決定什麼 |
|---|---|---|
| 聚餐前一天傍晚 | 中央氣象署颱風警報與路徑預報 | 先在群組預告「可能延期」，問大家的狀況 |
| 聚餐當天中午前 | 縣市政府停班停課公告、當地風雨 | 正式決定照常或延期，並通知餐廳 |
- 先問清楚取消規則：訂位時就問店家，天災延期或取消要多早通知、訂金怎麼處理。
- 延期就一次給新日期：「颱風延期，改到下週同一天同一時間，地點不變。」比只說「改天再約」容易成局。
- 安全優先：就算有人說「我住很近沒關係」，只要有人得冒著風雨出門，延期都是比較好的決定。
颱風與豪雨天的晚上餐廳會怎麼變、怎麼確認營業中，可以看嘉義市晚餐營業中颱風與豪雨天；聚餐前一天的天氣備案與其他確認事項，在嘉義市聚餐的餐廳前一天確認清單有整理。
雨天點菜：熱湯、鍋物與好分的菜
下雨天大家進門時多少有點濕冷，點菜可以先上熱的：一鍋湯或鍋物先上，接著是燒烤或熱炒，最後再上飯麵。雨天上菜可能稍慢，主揪入座後就先點第一輪，不要等人到齊才開始點。
嘉義聚餐地點推薦雨天版：在碳所吃一頓暖胃的晚餐
嘉義市西區湖子內路 328 號的碳所音樂餐廳，每天 17:00–24:00 營業，從嘉義火車站或市區開車約 10 分鐘（依路況）。碳所是半開放的圓形建築，有挑高環形天頂與中庭松樹，客人暱稱「嘉義小巨蛋」，每天 19:00–22:00 有樂團與歌手現場演出（依現場安排為主）。雨天想坐在比較裡面的位置、停車方式與門口能不能讓人先下車，颱風天是否照常營業，都請先來電 05-235-5999（或 LINE @ts328）向店家確認。
6 人雨天聚餐，可以用一鍋熱湯開場，再配炭火與熱炒：
| 菜色 | 雨天的理由 | 菜單標價（元） |
|---|---|---|
| 金湯三品鍋 | 土雞、鴨血、豬肚的熱鍋，先上暖胃 | 580 |
| 蟹黃金沙豆腐煲 | 熱騰騰的煲類，配飯 | 320 |
| 碳所招牌分享拼盤（5 串） | 炭火串燒，大家分著吃 | 350 |
| 避風塘香酥肋排 | 招牌推薦，好夾好分 | 260 |
| 季節時蔬 | 青菜 | 180 |
| 蒜香嫩雞鐵鍋飯 | 鐵鍋上桌，飯也是熱的 | 360 |
試算：六道菜單標價合計 2,050 元，高於 6 人的每人最低消費合計 1,800 元；加 10% 服務費為 2,255 元，6 人平均每人約 376 元。雨天開車的人更要清醒，點氣泡飲（每杯 180 元）；搭車來的人想喝一杯，可以點生啤酒（每杯 150 元）。未滿 18 歲不飲酒，喝酒不開車。
價格依店家菜單素材整理，實際以現場菜單為準；菜單載明另收 10% 服務費、每人最低消費 300 元。
從各地到湖子內的交通，可以參考交通與停車頁面。
雨天聚餐的實用提醒
- 先看雨勢：毛毛雨照常、豪大雨考慮縮短或改期，颱風警報依官方公告判斷。
- 選地方先問下車點與入口遮雨，再問停車。
- 前一天提醒雨具，當天指定先到的人卡位接人。
- 颱風天在前一天傍晚預告、當天中午前定案，延期就一次給新日期。
- 散場前先叫車，分批離開，雨天開車放慢速度、拉開車距。
- 未滿 18 歲不飲酒；喝酒不開車，雨天路滑更要把車交給不喝酒的人。
嘉義聚餐地點推薦常見問題
下雨天聚餐，選地方要注意什麼？
先看下車點到門口的距離與入口有沒有遮雨，再看停車處要走多遠、有沒有放雨具的地方；座位請店家安排離門口與開放處遠一點。
下大雨要不要取消聚餐？
毛毛雨與陣雨照常，提早出發；豪大雨特報時，考慮縮短或改期，騎機車或住較遠的人不要勉強。天氣資訊以中央氣象署發布為準。
颱風天聚餐什麼時候決定延期？
前一天傍晚依颱風警報先預告，當天中午前看縣市政府停班停課公告與當地風雨正式決定，並通知餐廳；訂位時就先問天災取消的規則。
雨天一群人散場怎麼回家？
雨天叫車的人多，快吃完時就先叫車、分批離開；開車的人不喝酒，雨天路滑放慢速度、拉開車距。
碳所下雨天或颱風天有營業嗎？
碳所平常每天 17:00–24:00 營業。雨天座位安排、颱風天是否照常營業與停車方式，請先來電 05-235-5999（或 LINE @ts328）向店家確認。
