重點整理
- 2026 年東石煙火有兩場,都已施放:端午龍舟競賽的海上煙火 6 月 20 日 20:00、約 480 秒;東石海之夏壓軸煙火 7 月 26 日 19:30、約 12 分鐘。
- 煙火只有幾分鐘,但一整天的行程要從施放時間倒推:海之夏當天 10:00 前不得佔位,交通管制 12:00 與 14:00 分層啟動。
- 2027 年的日期與時間在撰寫時(2026 年 10 月)尚未公告,本文的時刻表是以 2026 年為例的參考版。
- 散場後回嘉義市區,湖子內的碳所每天營業到 24:00,從東石過來的車程依路況而定,煙火日要多留時間。
「嘉義東石煙火2026時間」是很典型的「只想知道一個數字」的搜尋:幾點放?放多久?但去過東石看煙火的人都知道,煙火只有幾分鐘,為了這幾分鐘,從中午就要開始安排:幾點出發、幾點管制、晚餐在哪裡吃、散場要塞多久。
這篇是 2026 年東石煙火的「時間速查」:先把兩場的施放時間與長度寫清楚,再依施放時間倒推當天的時刻表。兩場都已經放完了,所以這份時刻表最大的用處,是給明年想去的人當參考;2027 年的場次在撰寫時還沒公告,實際以主辦單位公告為準。
2026 東石煙火時間速查表
| 場次 | 日期 | 施放時間 | 長度 | 地點與主辦 |
|---|---|---|---|---|
| 端午龍舟競賽海上煙火 | 6 月 20 日(六) | 20:00 | 約 480 秒(約 8 分鐘) | 東石漁人碼頭,東石鄉公所 |
| 東石海之夏壓軸煙火 | 7 月 26 日(日) | 19:30 | 約 12 分鐘,報導寫約 1.8 萬發 | 東石漁人碼頭一帶,嘉義縣政府文化觀光局等 |
| 2026 年其他時間 | — | — | — | 撰寫時查無公告 |
兩場都已經施放完畢。每一場的完整回顧,包括人潮、天氣與交通狀況,可以延伸閱讀嘉義東石煙火 2026 回顧。這篇專心做一件事:把這兩個時間變成一天的行程。
8 分鐘與 12 分鐘,對行程有什麼差別
很多人會覺得煙火只有幾分鐘,晚一點到也沒關係。實際上剛好相反:煙火越短,越不能遲到。
- 端午場約 8 分鐘:只要卡在車陣裡十分鐘,就可能整場錯過。2026 年這場報導寫當晚破萬人,聯外道路塞了約兩小時。
- 海之夏約 12 分鐘:規模較大、人潮更多,報導寫約 7 萬人次,管制與接駁都從中午就開始。
- 兩場都在傍晚到晚上,煙火結束後的散場時間,往往比煙火本身長很多。
所以下面的時刻表,都是從「施放前已經在觀賞位置坐好」往回推。碼頭哪裡看、外圍觀賞點怎麼選,可以參考東石漁人碼頭煙火怎麼看。
海之夏煙火日的倒推時刻表(以 2026 年 7 月 26 日為例)
海之夏是規模最大的一場,2026 年的安排是:當天上午 10 點前不得在碼頭與網寮漁港以物品佔位;交通管制分三層,第一層中午 12 點、第二三層下午 2 點啟動;另有高鐵嘉義站與港口宮停車場到東石先天宮的免費接駁,採預約制。依這些時間倒推:
| 時間 | 做什麼 | 為什麼 |
|---|---|---|
| 活動前三到四週 | 搭接駁的人搶預約 | 2026 年高鐵站線 7 月 1 日中午開放、港口宮線 7 月 8 日中午開放,煙火日額滿 |
| 10:00 以後 | 想在碼頭看的人可以開始找位置 | 10:00 前不得以物品佔位 |
| 12:00 前 | 開車的人先到外圍停好 | 第一層管制中午啟動 |
| 14:00 前 | 人要進到觀賞區附近 | 第二三層管制啟動,車更難移動 |
| 16:00–18:00 | 吃晚餐或買好外帶 | 煙火前一小時人潮最密,攤位排隊最久 |
| 19:00 | 回到觀賞位置坐好 | 19:30 施放 |
| 19:30–19:42 | 看煙火 | 約 12 分鐘 |
| 19:45 以後 | 等人潮散一點、依散場引導離開 | 散場是整天最需要耐心的時刻 |
2026 年海之夏當天下午一度下大雨,煙火仍準時施放,縣府也同步網路直播。下午就要到場的人,雨衣、防水袋與換洗衣物都要帶。
端午煙火日的倒推時刻表(以 2026 年 6 月 20 日為例)
端午那場的規模比海之夏小,沒有查到分層管制與預約接駁的公告,但報導寫當晚破萬人、聯外道路塞車約兩小時。當天下午有歌手演唱與市集,晚上 8 點放煙火。可以這樣排:
| 時間 | 做什麼 |
|---|---|
| 15:00–16:00 | 抵達東石,先停好車、確認回程方向 |
| 16:00–18:00 | 逛市集、聽演唱,吃點東石的蚵仔小吃 |
| 18:00–19:00 | 看夕陽、吃晚餐 |
| 19:30 | 回到觀賞位置 |
| 20:00–20:08 | 看煙火,約 480 秒 |
| 20:10 以後 | 不趕時間的人可以晚點走,避開第一波車潮 |
「小場次不代表人少」是 2026 年端午場留下的最大教訓。主辦單位事後表示明年會加強交通疏導,實際做法以明年公告為準。東石碼頭可以吃什麼,可以先看東石漁人碼頭必吃。
晚餐要在東石吃,還是回市區吃?
| 吃法 | 優點 | 缺點 | 適合誰 |
|---|---|---|---|
| 煙火前在東石吃 | 吃得到海邊的蚵仔與海鮮,不用沒吃就看煙火 | 煙火前一小時排隊最久 | 下午就到場的人 |
| 帶外帶在觀賞位置吃 | 不怕沒位子 | 要自己整理垃圾 | 想守住位置的人 |
| 散場後回嘉義市區吃 | 可以坐下來慢慢吃 | 散場後車程難估,晚餐會很晚 | 住市區、想吃一桌的人 |
比較穩的做法,是煙火前先吃一點墊胃,散場後再決定要不要回市區補一餐。東石漁港一帶的海鮮吃法,可以參考東石漁港美食。
依時段準備:煙火日的隨身清單
煙火日從中午待到晚上,帶的東西也要依時段想:
| 時段 | 會遇到什麼 | 要帶什麼 |
|---|---|---|
| 中午到下午 | 海邊太陽大、可能有午後雷陣雨 | 帽子、防曬、水、輕便雨衣 |
| 傍晚 | 風變大、蚊蟲變多 | 薄外套、防蚊液、坐墊 |
| 煙火與散場 | 人擠、天色暗、手機用得很快 | 行動電源、小手電筒、垃圾袋 |
帶小孩的人另外準備耳罩與換洗衣物,先約好走散時的集合點,選一個不會移動、又很好認的地標。開車的人也要先想好:散場後車潮可能要兩小時才消化,車上放一點水與乾糧,駕駛累了就換人或先休息,不要硬撐。不想塞車的人,2026 年海之夏縣府有同步網路直播,留在市區看直播也是一種選擇,明年是否有直播以公告為準。
如果是第一次去東石看煙火,建議把煙火當成一整天海邊行程的「最後一站」,而不是唯一一站:下午先在碼頭一帶散步、吃蚵仔、等夕陽,天黑後再看煙火。這樣就算車潮讓你晚一點回到市區,這一天也不會只剩下塞車的記憶。
2027 年的東石煙火:怎麼追時間
- 關注嘉義縣政府文化觀光局、東石鄉公所與雲嘉南濱海國家風景區管理處的公告。
- 以 2026 年來看,煙火的消息大約在活動前一個多月出現,接駁預約在活動前三到四週開放,這只是觀察,不是規則。
- 海邊活動受颱風影響大,就算公告了,出發前也要再確認。
- 不要用 2026 年的日期推算 2027 年,端午節是農曆節日,每年國曆日期都不同。
東石煙火散場後:回市區到碳所吃一頓

看完煙火、熬過散場車潮,回到嘉義市區往往已經不早。碳所音樂餐廳在嘉義市西區湖子內路 328 號,每天 17:00–24:00 營業,從嘉義火車站或市區飯店開車約 10 分鐘(依路況);從東石過來的車程依路況而定,煙火日散場時段要多留時間,出發前先打電話確認座位與最晚可以幾點到。半開放的圓形建築有挑高環形天頂,每天 19:00–22:00 有樂團與歌手現場演出(依現場安排為主)。
海邊吃過蚵仔,回市區可以換成蒸、炒、炭烤的海鮮:
| 散場後的狀態 | 建議點法 | 菜單標價(元) |
|---|---|---|
| 端午場看完、兩人補一餐 | 炭烤魷魚一夜干、干貝蝦仁蒸蛋、白飯兩碗 | 320+280+50=650 |
| 海之夏看完、四人想吃海鮮 | 避風塘炒大蝦、蒜蓉粉絲扇貝、果香糖醋魚片、季節時蔬 | 480+360+320+180=1,340 |
| 三個朋友想喝一杯 | 生啤酒三杯、馬告椒鹽魷魚、招牌美式脆薯 | 450+280+180=910 |
試算:兩人 650 元加 10% 服務費是 715 元;四人 1,340 元加 10% 是 1,474 元,每人約 369 元;三人 910 元加 10% 是 1,001 元,每人約 334 元。每人最低消費 300 元怎麼計算,請向店家確認。
價格依店家菜單素材整理,實際以現場菜單為準;菜單載明另收 10% 服務費、每人最低消費 300 元。
訂位可以打 05-235-5999 或傳 LINE @ts328,收到店家確認才算成立;停車方式請先向店家詢問。更多嘉義的行程與用餐整理,可以看嘉義用餐與旅遊指南。
實用提醒
- 2026 年的兩場東石煙火已施放,其他場次在撰寫時查無公告;2027 年以主辦單位公告為準。
- 文中時刻表以 2026 年的佔位、管制與接駁安排為例,明年可能調整。
- 煙火越短越不能遲到,施放前半小時就要在觀賞位置。
- 海邊風大、可能下雨,帶雨衣、防水袋與防蚊液。
- 喝酒不開車,回市區的人安排不喝酒的駕駛或搭車。
嘉義東石煙火2026時間常見問題
2026 東石煙火幾點放?
兩場:6 月 20 日端午煙火 20:00 施放,約 480 秒;7 月 26 日海之夏煙火 19:30 施放,約 12 分鐘,都已施放。
東石煙火要提早多久到?
以 2026 年海之夏為例,交通管制 12:00 與 14:00 分層啟動,開車的人最好中午前就到外圍;端午場建議下午 3 點前後到。
海之夏煙火可以提早佔位嗎?
2026 年的規定是當天上午 10 點前不得在碼頭與網寮漁港以物品佔位,明年規定以公告為準。
2027 年東石煙火是哪天?
撰寫時(2026 年 10 月)尚未公告,不要用今年的日期推算,請關注嘉義縣政府與東石鄉公所的公告。
看完煙火回嘉義市區還有地方吃嗎?
有,例如湖子內的碳所每天營業到 24:00,從東石過來的車程依路況而定,出發前先打電話確認座位。







