嘉義長庚餐廳聚餐篇：醫護與醫院同事下班聚餐，輪班族怎麼挑時段、地點與點菜

在醫院工作的人都知道，要約一頓同事聚餐有多難。同一個單位裡，有人上白班、有人上小夜、有人剛下大夜，休假日也各不相同；好不容易湊到一天，又有人臨時被叫回去支援。歡送學姊、歡迎新人、慶祝考上執照或單位評鑑過關，聚餐的理由很多，難的是時間。

這篇寫給在嘉義長庚或其他醫院工作的醫護與行政同事：輪班族怎麼挑聚餐時段、在醫院附近吃還是回嘉義市區、點菜與分帳怎麼安排，以及醫院同事聚餐時特別要注意的禮節。各單位的班別時間不同，以下以常見的三班制為例，實際依各單位班表為準。

先看班表：三種聚餐時段怎麼選

實際做法是：先在單位群組貼出下個月的候選日期，請大家標出哪天能到，選人數最多的那天。如果是歡送某位同事，就以主角的班表為準，其他人盡量配合。單位聚餐的各種名目怎麼安排，可以參考嘉義適合聚餐的餐廳怎麼挑。

地點：在醫院附近吃，還是回嘉義市區

嘉義長庚位於嘉義縣朴子市，鄰近太保與高鐵嘉義站一帶。聚餐地點可以從兩個方向想：

如果大部分人住在嘉義市區，下班後先回家換個衣服再出門，反而比較放鬆。太保一帶下班後的聚餐、送舊迎新怎麼安排，可以參考太保縣政府美食下班版；醫院同仁平時依班別怎麼吃，可以看太保長庚附近美食依班別吃。

點菜：給剛下班的人上菜快、好分享的菜

輪班族下班時常常已經很餓，也很累，點菜可以照這幾個原則：

1. 先點上菜快的：炸物、拼盤、炒青菜這類出菜較快的先點，讓大家一坐下就有東西吃。
2. 選好分享的菜：以串、塊、球為單位的菜最好分，人數多就點兩份。
3. 要有飯：剛下班的人需要吃飽，炒飯或白飯早點上。
4. 飲料兩種都要有：隔天有班、待命或要開車的人不喝酒，點氣泡飲或其他無酒精飲料。
5. 晚到的人留一份：有人加班晚到，先幫他留菜，或晚一點再加點。

分帳與晚到早走的人

醫院聚餐常有人晚到、有人吃到一半要先走。分帳可以這樣處理：

• 事先講好分法：平分、喝酒的人另外分攤酒錢，或主角的份由大家分攤，在群組先說清楚。
• 晚到的人：晚到很久的，可以只分攤自己吃到的部分，或由主揪決定。
• 有人被叫回去：臨時要回醫院支援的同事，先讓他走，帳之後再算。
• 服務費與低消：先看清楚餐廳有沒有服務費與最低消費，算進每個人的金額。

平分、酒水分開算與服務費怎麼算，可以參考嘉義市聚餐怎麼分帳。

醫院同事聚餐的禮節

醫院同事聚餐有幾件事要特別留意：

• 不在餐廳談病人：病人的姓名、病情與任何可辨識的資料都不要在公共場合討論，隔桌可能就有病人或家屬。
• 制服與識別證：下班直接過去的人，換掉制服、收好識別證，讓自己真正下班。
• 尊重隔天有班的人：不勸酒、不強留，讓要早走的人安心離開。
• 音量：大家難得聚在一起很開心，但仍要留意周圍的客人。

回嘉義市區聚餐：在碳所怎麼訂、怎麼點

嘉義市西區湖子內路 328 號的碳所音樂餐廳每天 17:00–24:00 營業，從嘉義火車站或市區開車約 10 分鐘、從高鐵嘉義站約 20–25 分鐘（依路況），適合白班下班後的晚餐聚會；小夜班下班時間若接近午夜，碳所 24:00 打烊，就不適合當宵夜場。半開放的圓形建築有挑高環形天頂與中庭松樹，客人暱稱「嘉義小巨蛋」；每天 19:00–22:00 有樂團與歌手現場演出（依現場安排為主），一樓有圓桌、吧台與弧形沙發，人數多時桌型怎麼安排請先向店家確認。

單位人數多、想要獨立空間的話，二樓 VIP 包廂設 20 席，有 3.6 公尺圓桌、獨立 KTV、沙發歡聚區、獨立洗手間與戶外陽台休憩區，使用時間 18:00–24:00；包廂費 15,000 元不折抵餐費，餐標每人 1,500 元起，合計低消 45,000 元，另加 10% 服務費，算法請先向店家確認。8 個人在一樓聚餐，可以這樣點：

試算：菜單標價合計 5,248 元，加 10% 服務費約 5,773 元，8 人每人約 722 元，高於每人最低消費 300 元。訂位可打 05-235-5999 或傳 LINE @ts328，說明人數與大概幾點到，有人會晚到也先說；停車方式請先向店家詢問。

價格依店家菜單素材整理，實際以現場菜單為準；菜單載明另收 10% 服務費、每人最低消費 300 元。

更多聚餐安排在嘉義聚餐頁面。

醫院同事聚餐的實用提醒

1. 先在群組收集班表，選能到的人最多的那天；歡送聚餐以主角的班表為準。
2. 白班下班後吃晚餐最容易安排，小夜下班後的宵夜要先確認餐廳營業到幾點。
3. 地點依大家住哪裡決定，想喝一杯就回市區並安排好交通。
4. 點上菜快、好分享的菜，準備無酒精飲料給隔天有班的人。
5. 不在餐廳討論病人，換掉制服、收好識別證。
6. 喝酒不開車：從醫院開車來的人不喝酒，喝酒的人搭計程車或共乘回家。