CHIAYI FOOD JOURNAL
料理選吃
燒烤、熱炒、海鮮與牛排怎麼點：份量、預算與多人共享的選吃方法。
料理選吃嘉義燒烤推薦：依人數與場合點菜，2人、4人、6人以上到慶生宵夜的吃法找嘉義燒烤推薦，最難的常是點多少、點什麼。這篇依2人、4人、6人以上、慶生與宵夜整理份量估算和菜單組合，最後附上碳所炭火料…
料理選吃民雄美食推薦｜民雄鵝肉怎麼點？部位、切盤份量、沾醬、下水與搭配一次學會第一次到民雄吃鵝肉不知道怎麼點？這篇專心講一道菜：鹽水與煙燻的差別、部位與切盤份量、常見下水、沾醬與鵝油飯搭配，以及晚…
料理選吃嘉義碳烤為什麼香？炭的種類、火候控制、炭香來源與最適合炭烤的食材一次看懂炭火到底好在哪裡？這篇從炭的種類、火候控制、炭香從哪裡來，講到哪些食材最適合炭烤，最後整理在碳所可以怎麼點炭火料理來驗…料理選吃嘉義快炒怎麼吃？快炒與熱炒的差別、下班與宵夜吃法，以及上菜快的點法快炒和熱炒差在哪？本文整理兩者的語感差別、下班族與宵夜的不同吃法、依上菜速度安排的點菜順序，最後用碳所的熱炒菜單示範嘉…
料理選吃嘉義熱炒點菜學：點菜順序、幾人幾道、葷素搭配與配啤酒一次學會熱炒菜單一長串，不知從何點起？這篇嘉義熱炒點菜學教你先快後慢的順序、人數加一的道數、口味錯開的葷素搭配，以及哪些菜最配…
料理選吃嘉義牛排怎麼點？部位、熟度、盎司數與多人分享厚切牛排指南在嘉義想吃牛排，重點不只是選哪家，而是怎麼點。本文整理部位、熟度、盎司數與分享人數、熟成炙燒與配菜配酒，並以多人分享厚…
料理選吃嘉義燒烤五種類型怎麼選？自己烤還是讓廚房烤、不膩口的點菜公式一次看懂同樣叫燒烤，自助燒肉、串燒、海鮮碳烤與炭火料理餐廳吃起來差很多。這篇比較嘉義燒烤五種類型，幫外地旅客判斷要不要自己烤，…SAVE A NIGHT FOR US
讓下一次相聚，從今晚開始。
嘉義市西區湖子內路 328 號｜訂位與座位安排以店家回覆確認為準。