CHIAYI FOOD JOURNAL
料理選吃
燒烤、熱炒、海鮮與牛排怎麼點：份量、預算與多人共享的選吃方法。
料理選吃嘉義熱炒餐廳的蛋與豆腐料理：菜脯蛋、蚵仔蛋、皮蛋豆腐、三杯豆腐怎麼點，配飯配酒都好熱炒桌上最便宜、最下飯的往往是蛋與豆腐。這篇整理菜脯蛋、蚵仔蛋、番茄炒蛋、皮蛋豆腐、三杯豆腐等常見菜色的口味差別，哪些…
料理選吃嘉義烤肉餐廳團體怎麼訂：公司、社團、同學 10 人以上的訂位、分桌、點菜與收費一群人去烤肉，最怕當天才發現桌子不夠、有人吃素、錢收不齊。這篇整理 10 人以上去烤肉餐廳的做法：訂位時程、吃到飽或單點、…
料理選吃嘉義炭烤海鮮怎麼吃：魚、中卷、蝦、貝類怎麼烤、熟度怎麼看、上桌後怎麼吃炭火最能烤出海鮮的香，但也最容易烤過頭。這篇整理魚、中卷、蝦與貝類上網前怎麼處理、熟度怎麼看、上桌後先吃哪裡、配什麼沾…
料理選吃嘉義海產餐廳的蝦怎麼點：白蝦、草蝦、泰國蝦、明蝦的差別，各適合什麼做法海產店菜單上的蝦有好幾種，白蝦、草蝦、泰國蝦、明蝦差在哪？這篇比較四種蝦的外型、口感與常見做法，整理秤重怎麼問、新鮮怎…
料理選吃嘉義海產店推薦親子篇：帶小孩吃海產怎麼點，去刺、去殼、不辣與哪些海鮮適合孩子帶小孩去海產店，大人想吃鮮，孩子卻怕刺、怕辣、怕殼。這篇整理適合孩子的海鮮與做法、怎麼請店家去刺去殼不放辣、第一次吃海…
料理選吃嘉義桌菜餐廳辦謝師宴：誰主辦、訂幾桌、菜色怎麼排、當天流程怎麼走（市區篇）畢業前想請老師吃一頓謝師宴，班代或家長會常常不知從何下手。這篇整理在嘉義市區辦謝師宴的做法：誰主辦、怎麼收錢、訂幾桌、…料理選吃嘉義快炒餐廳帶長輩怎麼點：好咬、不辣、少油的菜，怎麼跟廚房說才不失禮帶爸媽或阿公阿嬤吃快炒，最怕點到咬不動、太辣、太油的菜。這篇整理長輩吃得下的快炒菜色與該避開的菜，示範怎麼跟廚房說少辣…
料理選吃嘉義平價熱炒 4 個人 1,000 元怎麼吃：菜色組合、點幾道與不超支的點法4 個人帶 1,000 元去吃熱炒夠不夠？這篇用一般熱炒店常見的價格區間，排出家常、下酒、有海鮮三套組合，整理該點幾道、哪些菜最…
料理選吃嘉義市燒烤餐廳的醬料與沾料怎麼配：醬烤、鹽烤、胡椒、檸檬、辣粉各配什麼食材同一塊肉，刷醬烤和撒鹽烤吃起來完全不同。這篇整理燒烤桌上最常見的五種調味：醬烤、鹽烤、胡椒、檸檬與辣粉，各配什麼食材、…SAVE A NIGHT FOR US
讓下一次相聚，從今晚開始。
嘉義市西區湖子內路 328 號｜訂位與座位安排以店家回覆確認為準。